以『瑪利歐賽車 8』為基礎並加入各種新要素後，於 Nintendo Switch 平台登場的『瑪利歐賽車 8 豪華版』。
本作除了收錄所有『瑪利歐賽車 8』以及追加下載的內容外，還有新角色、對戰賽道以及車輛等等，做為系列作收錄內容最多的『瑪利歐賽車』，而且，『瑪利歐賽車 8 豪華版』當中的「對戰模式」更是豐富！
